Меню-понедельник
Холодные блюда:
Салат из сердца с зернистой горчицей
- (сердце, зелень, горчица, перец болгарский, помидоры, салатная заправка)
Салат «Оливье» с курицей
- (зел. горошек, зелень, картофель, морковь, огурец, огурец сол, филе кур., яйцо, майонез)
Морковь по-корейски
Салат «Нежный»
- ( ананас, виноград, зелень, помидоры, филе куриное, майонез)
Нарезка овощная
- (капуста, зелень, морковь, огурчик, перец болгарский, помидоры, редис, салатная заправка.)
Сеньор-помидор
(помидоры, сыр, чеснок, зелень, майонез)
Первые блюда:
- Щи из св.капусты
- Бульон с фрикадельками
Вторые блюда:
- Мясо по-венгерски
- Колбаски куриные
- Рыба в кляре
- Медальоны «Порчини»
Гарниры:
- Картофельное пюре
- Макароны
- Рис с овощами
- Овощи на пару
Меню – вторник
Холодные блюда:
Салат «Весенний»
- (капуста, морковь, редис, зелень, салатная заправка )
Салат «Сонет»
- (ветчина, зелень, кит., капуста, огурцы, перец болгарский, сыр, салатная заправка.)
Салат «Гламур»
- (кальмар, кит.капуста, масло раст., перец болгарский, огурец помидор, )
Салат свекла с черносливом
- ( чернослив, свекла, орех грецкий, зелень, майонез)
Нарезка овощная
- (капуста, зелень, морковь, огурчик, перец болгарский, помидоры, редис, салатная заправка.)
Ролл с семгой(3шт.)
Ролл с крабовым мясом(3шт.)
Нигири-суши с семгой(3шт.)
Первые блюда:
- Борщ с телятиной
- Суп-крем фасолевый с копченостями
Вторые блюда:
- Стейк из кеты
- Цыпленок по-пекински
- Куриные тефтели на пару
- Свинина «Изысканная»
Гарниры:
- Рис
- Гречка
- Капуста тушеная
- Гратен из картофеля
Меню – среда
Холодные блюда:
Винегрет с сельдью
- (Зелень, картофель, лук, морковь, огурцы сол., салатная заправка., сельдь)
Салат «Лесной эльф»
- (Грибы свежие, огурцы, сыр, помидоры, филе кур, зелень, салатная заправка)
Салат «Цезарь с лососем»
- (горбуша, капуста китайская, помидоры, сыр, сухарики, соус Цезарь)
Салат из моркови с яблоком
- ( морковь, зелень, яблоки, сметана, салатная заправка)
Нарезка овощная
- (капуста, зелень, морковь, огурчик, перец болгарский, помидоры, редис, салатная заправка.)
Баклажаны по-восточному
Первые блюда:
- Суп гороховый
- Рассольник
Вторые блюда:
- Котлета натурально-рубленная
- Колбаска «Венская»
- Ножка цыпленка фарш. грибами
- Печеночные оладьи с грибным соусом
Гарниры:
- Рис отварной
- Картофельное пюре
- Картофель по-деревенски
- Макароны отварные
Меню – четверг
Холодные блюда:
Сельдь под шубой
- ( картофель, лук, морковь, лимон, маслины, яйцо, сельдь, зелень, майонез.)
Салат «Греческий»
- (кит. капуста, маслины, оливки, брынза, огурцы, перец болгарский, помидоры, зелень, салатная заправка)
Салат из морской капусты
Салат «Европейский»
- (кит. капуста, помидор, филе. куриное, зелень, майонез)
Нарезка овощная
- (капуста, зелень, морковь, огурчик, перец болгарский, помидоры, редис, салатная заправка.)
Ролл с семгой(3шт.)
Ролл с крабовым мясом(3шт.)
Нигири-суши с семгой(3шт.)
Первые блюда:
- Суп-крем грибной
- Уха
Вторые блюда:
- Парфе из свинины с пикантной начинкой
- Рыба с овощами под сырной корочкой
- Спагетти «Карбонара»
- Свинина по-милански
Гарниры:
- Рис с овощами
- Гречка
- Картофель отварной с маслом
- Цветная капуста в сухарях
Меню – пятница
Холодные блюда:
Салат «Дачный»
- (огурчик, лук зеленый, сметана)
Салат «Цезарь с курицей»
- (филе куриное, кит. капуста, помидоры, сыр, сухарики, соус Цезарь)
Салат из Кальмаров
- (кальмары, огурцы, яйцо, майонез, зелень)
Салат свекла с черносливом
Нарезка овощная
- (капуста, зелень, морковь, огурчик, перец болгарский, помидоры, редис, салатная заправка.)
Сеньор-помидор
(помидоры, сыр, чеснок, зелень, майонез)
Первые блюда:
- Суп куриный с лапшой
- Солянка сборная
Вторые блюда:
- Мясо по-французски
- Филе куриное под соусом «Дижон»
- Колбаски свиные с чесноком и зеленью
- Котлета рыбная с соусом «тар-тар»
Гарниры:
- Картофель с жаренными грибами
- Рис отварной
- Гречка
- Кабачки жаренные
